Coctel de Champán

Ingredientes:
 - 1/4 de terrón de azúcar.
- 1 golpe de angostura.
- 1 golpe de coñac.
- Cava.

Preparación:
Preparar directamente en copa alta de cava.
Poner el azúcar empapado de angostura en el fondo de la copa.
Añadir el coñac.
Aplastar el terrón de azúcar con el mango de la cucharilla mezcladora y completar con cava.
Decorar con una corteza de naranja.